같이 먹으면 효능이 배가 되는! 찰떡궁합 음식 조합은?

같이 먹으면 그 효과가 배가 되서 좋은 음식도 있지만

같이 먹으면 효능이 사라져 버려 독이 되는 음식조합이

있다는 것을 아시나요?

이번 글은 건강에 좋은 음식을 먹을 때 그 효능이 배가 되는

음식 조합에 대해 이야기 해보려고 합니다.

 

 

 

어떤 음식이 잘 맞을까?

찰떡궁합 음식 조합

 

 

1. 감자 + 치즈

 

감자에 치즈를 같이 곁들여서 먹는 음식은 흔히 볼 수 있는데요.

감자에는 비타민A와 단백질이 부족한데에 반해

우유로 만들어진 치즈는 많이 함유되어 있어서

부족한 부분을 채워

서로 좋은 조합을 가지고 있는 음식이라고 해요.

 

 

2. 두부 + 고추

 

두부에는 이소플라본이라는 성분이 들어 있어요.

이 성분은 염증을 줄여 주는데 도움을 준다고 합니다.

두부와 고추를 함께 먹으면 고추에 들어 있는 캡사이신과 만나

염증을 완화시켜주는 데에 효과가 있다고 해요.

 

 

 

3. 생선 + 레몬

 

레몬에는 비타민C와 구연산이 풍부하게 들어 있어요.

구연산이라는 성분은 칼슘의 흡수를 높여주기 때문에

생선요리에 레몬을 뿌려주면

칼슘이 풍부하게 함유되어 있는 생선요리에

흡수도 높여주고 잡내도 없애준다고 합니다.

 

 

 

4. 돼지고기 + 새우젓

 

돼지고기와 새우젓을 같이 곁들여서 먹으면

맛을 더 풍부하게 해주는데요.

새우젓에는 지방을 분해해주는 효소

프로테아제와 리파아제 성분이 풍부하게 함유되어 있어서

기름진 돼지고기의 소화를 도와준다고 합니다.

 

 

 

5. 토마토 + 올리브유

 

토마토에 들어 있는 라이코펜 성분은

항암효과와 항산화 작용을 해주는 효능이 있어

몸에 좋다고 많이 알려져 있는데요.

이 성분은 지용성이어서 올리브유 오일과 함께 먹으면

체내 흡수를 5배 높여준다고 합니다.

 

 

 

6. 견과류 + 요거트

 

견과류에는 좋은 효능이 많아

챙겨 먹으면 좋은 음식 중 하나인데요.

하지만 견과류는 소화가 잘 되지 않는다는 단점이 있다고 합니다.

이 단점을 발효가 된 유산균이 있는 요거트와 함께

먹어준다면 소화를 도와주기 때문에 좋아요.

 

 

 

7. 된장 + 부추

 

 부추에는 칼륨이 들어 있어
나트륨을 배출시켜주는 데 도움을 준다고 해요.
된장의 높은 나트륨 함량이 부추를 만나면
배출을 도와줘서 좋습니다.
뿐만 아니라 된장에 없는
비타민A, 비타민C가 풍부하다고 해요.



여기까지 음식의 좋은 궁합에 대해서
알아봤습니다.
효능이 배가 되는 음식들을 드시고
항상 건강하시기를 바랄게요~
행복한 하루 보내세요^^