염증에 좋은 식품, 강황의 효능!

강황이라고 들어보셨나요?
아마 카레를 생각했을 때 떠오르는 단어가
강황이지 않을까 싶어요^^

강황은 인도에서 만병통치약으로 부를 만큼
너무나도 좋은 효능을 가지고 있다고 합니다!

"그럼 강황의 효능에 대해서
같이 알아볼까요?"

근육통과 관절염에 좋다!

카레의 노란색을 띠게 하는 성분인 커큐민은
아스피린과 비슷한 효능이 있다고해요.
그래서 근육통과 관절염에 좋습니다.

다이어트

강황에는 신진대사를 촉진시키고
체내에 지방이 쌓이지 않게 해주는 효과가
있다고 해요.
또한, 지방대사도 촉진시켜 주기 때문에
살을 뺄 때 도움을 줍니다.

혈액순환 원활

성질이 따뜻해서 혈액순환을 원활하게 해주어
평소에 손과 발이 차가우신 분들께
좋다고 합니다.

생리통 완화

강황이 앞서 말했듯이 성질이 따뜻해서
복부를 따뜻하게 만들어주기 때문에
통증완화에 도움을 줘요.

간 건강에 도움을 준다!

강황의 커큐민 성분이 알코올 분해를
도와준다고 하는데요.
그렇기에 숙취 해소에도 효과가 있고
간세포 재생에도 돟다고 합니다.

치매 예방

강황에 풍부한 폴리페놀은
항염증, 항산화 작용뿐만 아니라
알츠하이머병 원인 물질로 추정되는
아밀로이드 베타 단백질의 형성을 방해한다고
해요.

뇌 기능 활성화

강황은 인지 능력과 집중력, 기억력 높이는 것에
도움을 준다고 합니다.

면역력강화

항암효과

커큐민은 돌연변이 유발, 종양 유전자 발현,
세포주기 조절, 세포 사멸, 종양 형성 및 전이와
관련된 다양한 생물학적 경로에
미치는 영향을 통해 항암 작용을 한다고 합니다.

강황이 많이 써서
못드실 것 같다고 하시는 분들도 계신데요.
요즘은 강황이 가루나 액상으로도
많이 나와 먹기에 부담이 없어요.


하지만! 몸이 뜨거운 사람의 경우
강황의 따뜻한 성질 때문에 좋지 않을 수 있다고 해요.
또 강황의 커큐민 성분이 자궁을 수축시키기 때문에
임산부도 섭취를 피하시는게 좋습니다!