겨울 제철 음식! 연근의 효능

"몸에 좋은 연근의 효능"

이번 주제는 식감이 매력적인 뿌리채소 연근에 대해서 알아보려고 합니다. 연근은 10월부터 3월까지 제철이라고 하는데요. 연근이 사람들에게 너무 좋은 효능을 가지고 있기 때문에 반찬으로 사용될뿐만 아니라 약재로도 사용된다고 합니다.

1. 스트레스 해소

현대인이라면 가지고 있는 스트레스가 쌓이면 피로도 누적되고 밤에 잠이 잘 오지 않는 불면증까지 오게되는 경우가 있습니다. 연근에는 비타민C가 풍부하게 함유되어 있어서 피로 회복에도 좋고 스트레스 해소에도 좋다고 해요. 또한 진정시키는 작용까지 해주기 때문에 숙면에도 도움을 줍니다.

2. 지혈작용

탄닌과 철분이 연근에 들어있어 지열 효과가 있습니다. 코피가 나거나 치질의 출혈을 멎게 할 때 도움이 되고 위궤양이나 부인병 출혈등에도 좋다고 해요.

3. 치매예방

제일 무서운 질병이 치매인 것 같아요. 치료제가 없기 때문에 더욱더 예방이 중요한 질병입니다. 연근에는 신경 전달 물질인 아세티콜린의 합성을 촉진시켜서 기억력이 향상됨과 동시에 두뇌발달에도 좋다고 해요.

4. 피부미용

연근에는 피부의 잡티, 여드름, 기미에 좋습니다. 그건 연근에 들어 있는 아스파라긴, 아지닌, 티록신등의 아미노산과 비타민 때문인데요. 이 성분이 말초 혈액의 순환을 원활하게 해주어서 피부의 신진대사를 좋게 해준다고 해요. 그리고 피부의 영양도 공급해주기에 탄력있는 피부를 가꾸는 것에도 좋습니다.

5. 니코틴 배출

흡연자에게 좋은 식품입니다. 물론 건강하려면 금연을 하시는 것이 가장 좋지만 금연을 하기 힘들다면 니코틴을 배출해주는 연근을 챙겨서 드셔주세요. 연근에는 뮤신이라는 성분이 들어 있는데 이 성분이 니코틴을 배출해주는 역할을 한다고 합니다.

6. 변비해소 및 다이어트 효과

연근은 칼로리가 적고 식이섬유가 풍부해 변비 해소에 좋습니다. 또한 섬유질이 풍부하기 때문에 포만감을 오래 유지할 수 있도록 도와줘요. 연근에는 나트륨의 배출을 도와줘 혈압을 조절해주는 칼륨도 풍부하게 들어 있습니다.

7. 위장질환 예방

뮤신이라는 성분이 뿌리채소에 많이 들어 있는데요. 뿌리채소인 연근 또한 뮤신이 다량 함유되어 있습니다. 뮤신은 단백질의 소화가 잘될 수 있도록 도와주고 위벽을 보호해줘서 위궤양을 예방한다고 해요. 그리고 위산 분비를 조절해줌으로 위염과 장염예방에도 좋습니다. 연근을 자르면 끈적하게 나오는 점액질같은 것이 뮤신으로 인한 것이라고 해요.

여기까지 연근의 효능에 대해서 알아봤습니다. 도움이 되셨기를 바라며 오늘도 좋은 하루 되세요^^