유통기한이 지난 음식 먹어도 될까?

유통기한이 지나서 다 먹지 않았는데도 불구하고 버리셨던 적 한번쯤 있으시죠? 이번에는 유통기한이 지난 음식 과연 먹어도 되는지 이야기 해보려고 해요.

"유통기한이 지난 음식 버려야 할까?"

우선 유통기한에 대해서 알아볼까요?
유통기한이란? 유통업체 입장에서 식품 등의 제품을 소비자에게 판매해도 되는 최종시한을 말합니다. 즉, 제품을 판매할 수 있는 기간이에요.

유통기한 안에 꼭 드셔야 괜찮다고 생각하시는 분들 많으실텐데요. 유통기한이 지난다고 해서 제품이 변질되는 것은 아니라고 해요. 소비기한(실제로 소비자가 제품을 먹을 수 있는 기간)과 유통기한이 다르기 때문에 언제까지 먹을 수 있는지는 소비기한이 정합니다.

단! 제대로 보관해야 소비기한까지 드실 수 있습니다.

하지만 유통기한 지난 제품이 애매하고 찝찝하다면 드시지 말아주세요!

그럼 제품별 소비기한을 알아볼까요?

(유통기한 지난 시점부터)

식빵 - 18일
개봉하지 않은 냉장 상태일 경우 해당됩니다. 오래 드시고 싶으시다면 식빵을 먹을 만큼씩 소분하여서 냉동실에 보관하셨다가 드실 때 실온에 자연해동해서 드시면 좋아요.

액상커피 - 30일
액상커피는 냉장보관해주세요.

우유 - 45일
우유는 개봉하지 않고 냉장실에 계속 보관하셨다면 45일까지 마실 수 있다고 해요. 개봉하셨다면 일주일 안에 드시는 것이 좋습니다. 하지만 경우에 따라 배탈이 나시는 경우가 많다고 해요. 가능한 일주일 안에 마셔주세요!

치즈 - 70일
만져봤을 때 딱딱하다면 버려주세요.

냉동만두 - 1년

참기름 - 2년 6개월

식용유 - 5년

캔류 - 10년
참치캔같은 캔류는 10년이에요. 하지만 개봉 했다면 3일안에 드셔야 합니다. 따뜻한 곳이나 직사광선은 피해주세요.

달걀 - 25일
냉장보관을 해주셔야 해요. 만약에 달걀이 찬물에 담갔을 때 위로 뜬다면 좋지 않을 수 있습니다.

두부 - 90일
포장된 상태로 개봉하지 않았을 때만 해당됩니다.

제품 종류에 따라서 올바르게 보관하시고 드시기 전에 봤을 때 문제가 있는지, 냄새가 나는 지 확인하고 드셔주세요!